Diet x Light

Olá Pessoal!


O consumo de produtos diet e light vêm aumentando no Brasil, principalmente entre as mulheres. Não é para menos. Estes nomes, nas embalagens de diversos alimentos, trazem, muitas vezes, promessas de uma vida mais saudável, um corpo mais bonito e perfeito, mas poucas pessoas sabem as diferenças dos termos diet e light e acabam utilizando estes produtos de forma incorreta.

A palavra Diet caracteriza alimentos que têm formulação especial para atender pessoas que tenham disfunção ou distúrbio físico ou metabólico, como diabéticos ou hipertensos. Esses alimentos não são necessariamente menos calóricos, mas devem ter total ausência de um determinado ingrediente (normalmente açúcar ou sódio), que será substituído por outro. Portanto, são produtos indicados para dietas por razões de saúde e controle da ingestão de determinado nutriente. 

Light são aqueles alimentos que têm no mínimo, 25% menos algum componente calórico, seja açúcar, gordura, sal, etc. Por isso, os alimentos lights são adequados para quem quer se alimentar de forma mais saudável ou para aquelas pessoas que desejam emagrecer ou manter o peso. Porém, os alimentos lights tem como desvantagem serem mais caros do que os normais. 

E aí você pode se perguntar: Só consigo emagrecer se na minha dieta tiver produto light? Claro que não!


Sua dieta pode estar balanceada, atender às suas necessidades e você pode emagrecer com ela sem que haja produtos lights no seu cardápio. Lembre-se que o mais importante é você se alimentar de forma correta com os alimentos que você gosta e pode comprar!!!

Você sabe o que é Smoothie?

OS Smoothies (macio em inglês) são vitaminas naturais feitas de frutas, iogurtes ou açaí servidos super gelados. 
Podem ser misturas de sucos de frutas, verduras, iogurtes, sorvetes e muitos outros ingredientes, que podem variar desde macadâmias até folhinhas de hortelã, dependendo do gosto e da criatividade de cada pessoa.

Criados nos Estados Unidos na década de 60, são a opção perfeita para quem busca uma alimentação rápida, leve e nutritiva.

Os Smoothies, o grande carro-chefe do Proteína, contam com 74 receitas diferentes, classificados em categorias de acordo com os benefícios que trazem ao organismo: 

Mantenha-se Saudável (como Gelado Picante – Melancia, Gengibre e Frozen Yogurt por R$ 13,40; e Vitaminado – kiwi, morango, catuaba e sorbet de limão por R$ 10,70); 

Belisque Certo (como Proteína Mist – manga, gengibre e sorbet de limão por R$ 7,10; e Proteína Creamy – melão, abacaxi e sorbet de limão por R$ 9,80); 

Construa Músculos (como Spinning – leite de soja, banana, mamão, aveia e frozen yogurt por R$ 9,80; e Body Attack – framboesa, manga, quinoa e sorbet de limão por R$ 17,90); 

Reduza Medidas (como Skinny – melão, morango, hortelã e sorbet de limão); 

Obtenha Energia (como Merry Christmas – suco de maçã, nozes, banana e iogurte por R$ 8,90; Chocolacoino – banana, chocolate, café e frozen yogurte por R$ 11,60; e Sweet Ginseng – coco, maracujá, mel, ginseng e frozen yogurt por R$ 8); 

Induza Seu Organismo (como Power Tea – chá vermelho, açaí e frozen yogurt por R$ 8; e Pineapple White Tea – chá branco, abacaxi, linhaça e sorbet de limão por R$ 8,90); e, para as crianças, 

Kids (como Choconana – laranja, abacaxi, banana, chocolate e iogurte por R$ 12,50; e Laranjango – morango, banana, laranja e frozen yogurt por R$ 8,90).

Servidos em copos de isopor para manter sua temperatura, eles estão disponíveis em dois tamanhos, de 300 e 500ml. Feitos apenas com frutas frescas ou frutas in natura congeladas, eles são feitos com perfeição, permanecendo em seu estado cremoso por horas. “Eu fiz o teste: o Smoothie ficou no copo por uma hora e meia e, quando eu o virei, ele nem cai do copo”, conta Mohamed (Dono do restaurante). A gravura que veste o copo foi desenvolvida pela artista plástica Fabíola Campos, “uma árvore de Smoothies”.

Vem conhecer esta novidade!

PROTEÍNA

Rua Canário, 390 / Moema – São Paulo

Tel. (11) 5051-1728 / www.proteina.net.br

Funcionamento: Segundas a Sextas, das 11h às 1h; Sábados e Domingos, das 7h às 1h

Dicas para ajudar a manter o peso

A luta para perder peso é o pesadelo de muita gente e, ainda que informações sobre o assunto não faltem nas revistas e programas de TV, nunca é demais conhecer pequenas dicas que podem ser incorporadas ao dia a dia e dar uma mãozinha para quem está nesta batalha.

Pensando nisso, colocamos aqui uma lista de cinco informações importantes sobre o tema, utilizando alguns conceitos já disseminados, porém, com explicações mais consistentes que podem ser úteis aos adeptos da boa forma.

1 - Carboidratos e pães brancos: quem está de dieta foge das batatas, massas e pães brancos como o diabo foge da cruz, mas eles não são tão vilões assim. Quando ingeridos com moderação, e como parte de uma refeição balanceada com proteínas magras, devem sim fazer parte da rotina alimentar.

2 - Pular refeições: todo mundo está careca de saber que sair de casa às pressas e ignorar o café da manhã depõem totalmente contra a perda de peso. Mas a regra vai além do café da manhã: pular qualquer refeição é um problema. Por isso, recomenda-se comer de quatro em quatro horas para manter o nível de energia equilibrada.

3 - Desejo por alimentos gordurosos: a prática de atividades físicas traz alterações no apetite, aumentando o desejo por alimentos com teor alto de gordura. Existem estudos que mostram que 12 semanas de exercício regular podem acarretar essa vontade de alimentos mais gordurosos, que tendem a produzir endorfinas. Mas a um alerta: as atividades físicas também têm essa função, então ninguém precisa se preocupar em ingerir calorias as mais para ter pique para malhar.

4 - A importância da água: além da sensação de saciedade e hidratação trazida pela água, o artigo aponta outra função importante do líquido durante os exercícios. Ela ajuda no trabalho muscular e mantém os rins em funcionamento, não atrapalhando o fígado no processo de quebra de gorduras armazenadas.

5 - Dormir para perder peso: para quem pega pesado e, com isso, acaba diminuindo as horas de sono por noite: dormir também é importante no processo de perda de peso. As pessoas que dormem quatro horas ou menos são quase três vezes mais propensas a se tornarem obesos, portanto, dormir é o melhor remédio.

Espero que aproveitem as dicas do Proteína!

Até mais! 

Água: Essencial para o seu bem-estar!

Uma das formas mais acessíveis e eficazes de prevenir doenças, manter a saúde e beleza da pele, unhas e cabelos é através da ingestão de água. A quantidade recomendada pelos médicos é de 1,5 a 2 litros de água por dia.

Para quem possui uma dieta balanceada, esta recomendação pode ser reduzida em função da ingestão de sucos e frutas, como por exemplo a melancia que possui 90% de água.

Dentre os inúmeros benefícios da água, podemos citar:

- Previne a Celulite;
- Controla a temperatura;
- Diminui o inchaço;
- Diminui o cansaço e a sonolência;
- Aumenta a concentração;
- Aumenta o fluxo de oxigênio;
- Fortalece a defesa do organismo;

Vamos nos hidratar pessoal! Crie este hábito para a sua vida.

Até mais!

Opção saborosa no Proteína

A novidade que está em alta atualmente é um típico prato árabe, chamado de kebab. Parecem ter saído dos espetinhos turcos para conquistar São Paulo em novas versões, enroladas em um fininho pão árabe.


Algumas pessoas comparam o kebab ao temaki, devido a febre causada pelo prato, em comparação à onda de restaurantes japoneses que foram abertos na cidade em anos anteriores.


O kebab popularizado em São Paulo, traz uma massa fina - pita e lavosh são as mais comuns - envolvendo recheios que variam da tradicional carne de cordeiro, passando por filé mignon, falafel (bolinhos de grão de bico), homus e shitake. Uma delícia!


Ficou curioso? Dá uma olhadinha no nosso Kebab:

Temos várias opções aqui no restaurante. Está com vontade? 


Estamos te esperando...